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 EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.

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AutorMensagem
Guilherme



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MensagemAssunto: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Sex Maio 03, 2013 4:07 pm

Segue uma pequena lista de equipamentos que fazem a diferença.

MASSEIRAS.







DIVISORAS E MODELADORAS.







PROCESSADOR DE ALIMENTOS.



FATIADOR DE TOMATE.



PARA ABERTURA DE MASSAS.





LOGO LOGO A SOLO PRENSA, ESSA SIM SERÁ NOSSA REALIDADE.

FORNOS DE ESTEIRA JJAC, ELÉTRICOS EKOFORNO, E GIRATÓRIOS ALVERMAQ.









TEMOS AINDA OS FORNOS COMPACTOS DI VOLPI, SOLOFORNO E PIZZAJET





















A E QUE FAZ A MAIOR DIFERENÇA.





















O PIZZAIOLO


UM GRANDE ABRAÇO A TODOS OS AMIGOS.
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Flávio Guimarães

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Sex Maio 03, 2013 5:15 pm

.


AINDA FALTOU MUITA GENTE BOA NESTA LISTA, HEIN ????


O mais importante é conhecer seu equipamento e retirar dele o melhor que ele pode te oferecer.

Abç

Flávio
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rikka

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Qui Maio 09, 2013 2:27 pm

flavio!! esquece a pegunta da prensa,, rsrsrs vi o filme aqui q genial!! so discordo do pizzaiolo,,!
com todos esses equipos so vai precisar de um bom artista!! para a decoracao das redondas,,hheehe
abs
rikka.
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Flávio Guimarães

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Qui Maio 09, 2013 2:43 pm

rikka escreveu:
flavio!! esquece a pegunta da prensa,, rsrsrs vi o filme aqui q genial!! so discordo do pizzaiolo,,!
com todos esses equipos so vai precisar de um bom artista!! para a decoracao das redondas,,hheehe
abs
rikka.

Rikka,

Não demora muito vão inventar o "pizzaiolo automático robotizado".

A tendência da automatização é irreversível meu amigo.

Abç

Flávio
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rikka

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Qui Maio 09, 2013 2:52 pm

flavio ,

ae que vai ser o diferencial das pizzarias de sucesso! a ALMA na montagem das pizzas primando pela qualidade dos ingredientes,
e criatividade do pizzaiolo,, !!
e no caso do delivery de uma boa equipe de motoboys ,,!! pra pizza nao chegar fria para o cliente,,rrsrsrs

abraco amigo,

rikka
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Flávio Guimarães

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Qui Maio 09, 2013 3:00 pm

rikka escreveu:
flavio ,

ae que vai ser o diferencial das pizzarias de sucesso! a ALMA na montagem das pizzas primando pela qualidade dos ingredientes,
e criatividade do pizzaiolo,, !!
e no caso do delivery de uma boa equipe de motoboys ,,!! pra pizza nao chegar fria para o cliente,,rrsrsrs

abraco amigo,

rikka

Tu conhece as mochilas aquecidas ???



Nem isso é mais problema.

Só há um detalhe.
Dificilmente o preço de venda das pizzas, sustentam esse nível de equipamento.
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rikka

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Qui Maio 09, 2013 3:23 pm

sim flavio!!
ja tinha visto e tentei ate localizar o representante para saber o preco da bagboy, nao consegui o contato,,
algum dos amigos do forum sabe se esta a venda no mercado esse produto ou similar?
quero muito comprar umas 2 dessa para comecar o delivery!!
obrigado ,,!
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Flávio Guimarães

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Qui Maio 09, 2013 3:30 pm

rikka escreveu:
sim flavio!!
ja tinha visto e tentei ate localizar o representante para saber o preco da bagboy, nao consegui o contato,,
algum dos amigos do forum sabe se esta a venda no mercado esse produto ou similar?
quero muito comprar umas 2 dessa para comecar o delivery!!
obrigado ,,!

Rikka,

Vu tentar falar com uma guria que estava por comprar as mochilas.

Ela deu uma sumida aqui do fórum.

Vou mandar uma MP e depois te falo.

Flávio
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Guilherme



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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Sex Maio 10, 2013 12:05 am

Não compartilho do mesmo pensamento quanto a mão de obra do pizzaiolo, não podemos esquecer tudo o que esse funcionário faz dentro da cozinha, a tecnologia está ai para nós ajudar, temos de aproveitar e saber utilizar.
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Flávio Guimarães

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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Sex Maio 10, 2013 9:25 pm

Guilherme escreveu:
Não compartilho do mesmo pensamento quanto a mão de obra do pizzaiolo, não podemos esquecer tudo o que esse funcionário faz dentro da cozinha, a tecnologia está ai para nós ajudar, temos de aproveitar e saber utilizar.

Meu amigo,

A ideia não era ser literal, mas sim figurativo.

Se um dia chegar a automatização total, as minhas pizzas serão tão belas quanto a suas criações, mas perderão a identidade e o sabor que só a intuição humana é capaz de propiciar.

Ou seja, a automatização pode copiar processos mas não é capaz de conferir personalidade.

Abç

Flávio

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Guilherme



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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   Sab Maio 11, 2013 12:03 am

Conserteza amigo, o acido úrico das mãos fazem diferença kkkkkkkkkkkkkkkkkk.

O capricho e a dedicação nunca vão coceguir automatizar.

um grande abraço amigo.
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MensagemAssunto: Re: EQUIPAMENTOS QUE FAZEM A DIFERENÇA.   

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