| | CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS | |
| | Autor | Mensagem |
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Administrador do Fórum Admin
Mensagens : 697 Data de inscrição : 15/04/2012
| Assunto: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Dom Jul 08, 2012 7:39 pm | |
| Amigos,
Estou abrindo este tópico para fornecer subsídios a nosso amigo Pedro AG, que trabalha hoje no planejamento de seu Delivery.
Começo anexando dados constantes na NBR 5895, que baliza os diferentes tipos e espessuras de papelão que compõe as caixas de pizza.
Posteriormente deixarei alguns dados sobre custos médios do produto.
Primeiro vamos entender qual os processos e tipos de papelão utilizados na confecção das Caixas de Pizza.
Tipo de Ondas e Características de cada elemento passível de compor as paredes de papelão da caixa de pizza.
FACE SIMPLES - espessura de 2,7mm (+/- 10%) Estrutura formada por um elemento ondulado (miolo) colado a um elemento plano (capa) geralmente fornecido em forma de bobinas. ONDA E - (Micro Ondulado) espessura de 1,5mm (+/- 10%) Estrutura formada por um elemento ondulado (miolo) colado em ambos os lados a elementos planos(capas). ONDA B - (Onda baixa) espessura de 3,0 mm +/- 10%. Estrutura formada por um elemento ondulado (miolo) colado em ambos os lados a elementos planos (capas). ONDA C - (Onda alta) espessura de 3,5 mm +/- 10%. Estrutura formada por um elemento ondulado (miolo) colado em ambos os lados a elementos planos (capas). ONDA BC - (Onda dupla) espessura de 6,5 mm +/- 10%. Estrutura formada por dois elementos ondulados (miolos) colados a três elementos planos (capas).
Exposto as diferentes composições de espesura das paredes, há ainda a ponderar o tipo de papel utilizado na sua confecção. São eles:
Tipos de papéis disponíveis
01 Papel Reciclado (M) Material reciclado sem alterações
02 Papel Semikraft (SK) Material reciclado com melhoria na aparencia e resistencia
03 Papel Test Liner (TL) Papel Semikraft com aplicação de pelicula Kraft na face externa
04 Papel Kraft (K) Papel "virgem" com fibras puras sem ter sofrido processo de reciclagem
05 Papel Branco (B) Papel Semikraft com aplicação de pelicula branca na face externa
Óbvio que é proibido o uso de papéis reciclados na área culinária. Portanto considere os demais tipos, como passíveis de uso.
Com as informações acima, podemos iniciar o processo de busca de fornecedores, conhecendo as especificações. Sofri bastante por não saber comparar as diversas descrições que recebia nos orçamentos que fiz, por isso deixo um parâmetro usual, para que possam iniciar as orçamentações. Falo apenas de Caixa sem impressão ou cor.
- Caixas Oitavadas - Tampa executada em Onda E (micro ondulado 1,5mm) e Fundo executado em Onda B (3mm).
Abraço
Flávio
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| | | suelimatta
Mensagens : 23 Data de nascimento : 14/07/1959 Data de inscrição : 23/02/2013 Idade : 64 Localização - Cidade/Estado : Barbacena MG
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Sáb Jun 08, 2013 11:33 am | |
| Posteriormente deixarei alguns dados sobre custos médios do produto. Flávio.
Estou no aguardo, Flávio. Bjs | |
| | | Flávio Guimarães
Mensagens : 643 Data de nascimento : 30/04/1963 Data de inscrição : 22/04/2012 Idade : 60 Localização - Cidade/Estado : Porto Alegre - RS
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Ter Jun 18, 2013 1:40 pm | |
| - suelimatta escreveu:
- Posteriormente deixarei alguns dados sobre custos médios do produto. Flávio.
Estou no aguardo, Flávio. Bjs Sueli, Sabes que desde dezembro estou impossibilitado de tocar o meu singelo "Personal Delivery". Portanto, não sou referência para custos atualizados. Quando a Di Pietro estava ativa, usava caixas oitavadas 1,5mm. As últimas paguei 1,10 reais. Impressão fotográfica. Vamos ver se nos ajudam nesta empreitada em busca de preços atualizados. Abç | |
| | | Convidad Convidado
| | | | carlosnh
Mensagens : 60 Data de nascimento : 06/02/1981 Data de inscrição : 04/11/2012 Idade : 43 Localização - Cidade/Estado : Novo Hamburgo/RS
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Qui Jun 20, 2013 9:15 pm | |
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| | | Convidad Convidado
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Sex Jun 21, 2013 8:55 am | |
| - carlosnh escreveu:
- Tú es corajoso Nilson.
NÃO ENTENDI O PORQUE ??? |
| | | Flávio Guimarães
Mensagens : 643 Data de nascimento : 30/04/1963 Data de inscrição : 22/04/2012 Idade : 60 Localização - Cidade/Estado : Porto Alegre - RS
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Sex Jun 21, 2013 11:37 am | |
| - Nilson da ToaToa escreveu:
- carlosnh escreveu:
- Tú es corajoso Nilson.
NÃO ENTENDI O PORQUE ??? Senhores,
Vou tentar entender a colocação do Carlos da seguinte forma.
Teoricamente os estádios e obras superfaturadas motivam os protestos em curso, e tem a simpatia da população. Tudo o que estiver contra este protesto, seria ignorado ou rechassado.
Mas a instituição "seleção brasileira" nada tem a ver com atitudes corruptas de nossos políticos e administradores. (Falo seleção - NÃO falo CBF)
Entendo que é assim que o cidadão/torcedor vê hoje a equipe de futebol, desvinculando do momento político.
Não se incomodem. To começando achar que a Copa do Mundo será nos Estados Unidos. Aquele ladrão de carteirinha do Blather está ficando insatisfeito com esse rugido dos brasileiros, que ele julgava ser um "bando de cordeirinhos" sem voz e sem atitude.
Não que não sejamos ( a maior parte do tempo ) !!!!! Mas quando resolvemos protestar .......!!!!
Não importa se será aqui ou no Burquina Faro, sempre apoiaremos nossa seleção, sabedores que ainda somos os melhores do mundo.
Abç
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| | | carlosnh
Mensagens : 60 Data de nascimento : 06/02/1981 Data de inscrição : 04/11/2012 Idade : 43 Localização - Cidade/Estado : Novo Hamburgo/RS
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Sex Jun 21, 2013 9:22 pm | |
| Desculpem não ter me expressado de forma correta. Quiz dizer que usar qualquer brasão sem autorização, não sei se você tem, mas acredito que não, pois eles não liberam sem muitos R$, isso pode dar problema por uso de imagem indevida.
Abraço | |
| | | Convidad Convidado
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Sex Jun 21, 2013 11:31 pm | |
| - carlosnh escreveu:
- Desculpem não ter me expressado de forma correta. Quiz dizer que usar qualquer brasão sem autorização, não sei se você tem, mas acredito que não, pois eles não liberam sem muitos R$, isso pode dar problema por uso de imagem indevida.
Abraço CARLOS..... ESTA VC ME PEGOU SEM RESPOSTA, MAS JÁ PASSEI ESTA PERGUNTA PARA OS IDEALIZADORES DAS CAIXAS FOTOGRÁFICAS, E QUANDO SOUBER ALGO A RESPEITO VOLTO A INFORMAR..... OBRIGADO, |
| | | Flávio Guimarães
Mensagens : 643 Data de nascimento : 30/04/1963 Data de inscrição : 22/04/2012 Idade : 60 Localização - Cidade/Estado : Porto Alegre - RS
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Sáb Jun 22, 2013 9:40 am | |
| - Nilson da ToaToa escreveu:
- carlosnh escreveu:
- Desculpem não ter me expressado de forma correta. Quiz dizer que usar qualquer brasão sem autorização, não sei se você tem, mas acredito que não, pois eles não liberam sem muitos R$, isso pode dar problema por uso de imagem indevida.
Abraço CARLOS.....
ESTA VC ME PEGOU SEM RESPOSTA, MAS JÁ PASSEI ESTA PERGUNTA PARA OS IDEALIZADORES DAS CAIXAS FOTOGRÁFICAS, E QUANDO SOUBER ALGO A RESPEITO VOLTO A INFORMAR.....
OBRIGADO, Carlos e Nilson, O Brasão da CBF não é de "domínio público", conforme a Lei Pelé (artigo 87, parágrafo único da Lei 9.615/98). São as informações que consegui colher. Abç | |
| | | Convidad Convidado
| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS Sáb Jun 22, 2013 11:29 pm | |
| FLAVIO E CARLOS....
CONFORME O PESSOAL DAS CAIXAS NÃO TEM NA LEI ARTIGO QUE PROÍBA O USO DESTE BRASÃO, A NÃO SER POR AGREMIAÇÕES DE FUTEBOL SEM CONSENTIMENTO PRÉVIO DA CBF.... E NÃO É O CASO, E NEM O TAMANHO ESTIPULADO PELA CBF DO BRASÃO EM UNIFORMES...
DESTA FORMA MANDAMOS RODAR 5 MIL CAIXAS E VOU TRABALHAR COM ESTE MODELO PELOS PRÓXIMOS MESES.....
TORCENDO MAIS DO QUE NUNCA PELA SELEÇÃO BRASILEIRA.....
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| Assunto: Re: CAIXA DE PIZZA - ESPECIFICAÇÕES E CUSTOS | |
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