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FALANDO DE PIZZAS :: FÓRUM PIZZA E PIZZARIA :: Técnicas de Preparo - Troca de Informações
 

 Curso em SP

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2 participantes
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Meg

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MensagemAssunto: Curso em SP   Curso em SP Icon_minitimeTer maio 06, 2014 11:53 pm
Olá a todos! Já estou "bisbilhotando" vocês antes de me cadastrar a algum tempo e fazendo minha pesquisa de campo para montagem e abertura de minha pizzaria(Forno elétrico) e já aprendi tanto aqui que vocês nem fazem ideia...!rs. Queria se possível uma indicação de curso em SP o mais próximo que der da cidade de Osasco... Queria curso pra aprender a fazer e abrir massa, sobre as mercadorias utilização de fornos e etc, em fim, para a pratica mesmo... Alguém? 

 Parabéns pelo Fórum muito bem elaborado, pela imparcialidade e responsabilidade nas respostas. 

Desde já obrigada a todos. 


Meg
Shalom
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carlosnh

carlosnh


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MensagemAssunto: Re: Curso em SP   Curso em SP Icon_minitimeQui maio 08, 2014 7:36 pm
Te indico o curso do chef Branzani. Ele ministra o curso dentro da pizzaria dele, onde ele ensina desde a fazer a massa até a liberação para o boy, incluindo como administrar. Fica em SP, no Butantã.
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Meg

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MensagemAssunto: Re: Curso em SP   Curso em SP Icon_minitimeSex maio 09, 2014 1:10 am
carlosnh escreveu:
Te indico o curso do chef Branzani. Ele ministra o curso dentro da pizzaria dele, onde ele ensina desde a fazer a massa até a liberação para o boy, incluindo como administrar. Fica em SP, no Butantã.

Carlos,

Obrigada. Vou verificar.
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MensagemAssunto: Re: Curso em SP   Curso em SP Icon_minitime
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