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 Forno infravermelho faz muita diferença ??

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AutorMensagem
Dorimar Costa



Masculino Mensagens : 2
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MensagemAssunto: Forno infravermelho faz muita diferença ??   Dom Fev 15, 2015 5:57 am

Pessoal, outra duvida que estamos tendo é com relação ao uso do infravermelho. Ele realmente faz a diferença ? Se sim, podem me passar algumas marcas e modelos com baixo consumo de gas e que consiga assar duas pizzas por vez. Obrigado gente !
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Branzani

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MensagemAssunto: Re: Forno infravermelho faz muita diferença ??   Qui Fev 19, 2015 7:01 pm

Dorimar Costa escreveu:
Pessoal, outra duvida que estamos tendo é com relação ao uso do infravermelho. Ele realmente faz a diferença ? Se sim, podem me passar algumas marcas e modelos com baixo consumo de gas e que consiga assar duas pizzas por vez. Obrigado gente !

Como vai Dorimar, eu particularmente não gosto muito de infra vermelho, para mim ele queima, tosta e não assa a pizza, em fornos lentos ele se torna indispensável pois se não a pizza vai demorar um século para sair do forno.

Quanto a marcas e consumo, creio não haver muita diferença de uma para outra, você quem acaba dizendo pela borboleta reguladora de gás.

Um grande abraço.

Branzani


Um grande abraço a todos
BRANZANI
- GIGANTES DA PIZZA.
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schuman

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MensagemAssunto: Re: Forno infravermelho faz muita diferença ??   Qui Maio 14, 2015 4:16 pm

Branzani escreveu:
Dorimar Costa escreveu:
Pessoal, outra duvida que estamos tendo é com relação ao uso do infravermelho. Ele realmente faz a diferença ? Se sim, podem me passar algumas marcas e modelos com baixo consumo de gas e que consiga assar duas pizzas por vez. Obrigado gente !

Como vai Dorimar, eu particularmente não gosto muito de infra vermelho, para mim ele queima, tosta e não assa a pizza, em fornos lentos ele se torna indispensável pois se não a pizza vai demorar um século para sair do forno.

Quanto a marcas e consumo, creio não haver muita diferença de uma para outra, você quem acaba dizendo pela borboleta reguladora de gás.

Um grande abraço.

Branzani


Chef Branzani,

O senhor indicaria algum forno bom destes a gas guilhotina com infravermelho?
Que hoje no mercado encontramos alguns tipo Venâncio FIPV  80 E 110, fornos Itajobi e forno Gran Ceres Pratice,
para fazer esfihas e pizza? qual destes é um bom forno para começar?
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MensagemAssunto: Re: Forno infravermelho faz muita diferença ??   

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Forno infravermelho faz muita diferença ??
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